三亚博足彩网小程序活动进行中
 当前位置:亚博足彩资讯> 文化 >

保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些

2018-10-20 21:19 | 发布者:种衍景 | 来源:中国三亚博足彩网

  正山小种红茶是我国最早出品的红茶品种,同时也是红茶中的始祖,是用松针或松柴熏制而成的,其香味非常的浓烈浑厚。福建省武夷山为正山小种的主产地。其为全发酵茶,那么,保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些呢?

保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些

  1、要注意温度

  武夷山正山小种红茶在温度高的环境下,品质容易发生变化。温度越高,品质改变得越快。实验证明,在0摄氏度的时候,能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存,最好放在冰箱的冷藏室里。

  2、要注意湿度

  最好把茶放在锡筒里,锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气,防潮能力差。

保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些

  3、要注意真空性

  如果是罐装,应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐,并尽量多装武夷山正山小种红茶,使茶罐中的空气含量减到最低,装好后加以密封。这样才能使茶尽可能的不被氧化。

  4、要注意背阴性

  阳光的照射,会使武夷山正山小种红茶中的叶绿素产生化学变化,其中紫外线对武夷山正山小种红茶的损坏最大。所以在贮存时,最好不要用透明的袋子,并且一定要放到阳光照不到的地方,以保持武夷山正山小种红茶的品质。

  5、要注意周围环境

  因为武夷山正山小种红茶有疏松多孔的特性,所以很容易吸收其它的气味。一旦沾染上别的气味,武夷山正山小种红茶就会有很难闻的异味。因此,在贮存茶叶时,一定要注意,不要使茶叶和有异味的物品接触。

保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些

  另外,正山小种红茶越陈越好,而且具有一定的增值的效果。陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚,回甘,香气浓烈。

关键词:

相关报道:

     

    冲泡台湾高山茶都有哪些注意事项

    2018-10-20如今高山茶开始得到越来越多的爱茶者的追捧,原因就是其茶香。台湾高山茶在其冲泡后所

    台湾高山茶的冲泡都有哪些讲究

    2018-10-20台湾高山茶一直深受各路茶客的喜欢,因为高山气候冷凉,平均日照短。在这种环境下茶树

    台湾高山茶都有哪些种类

    2018-10-20台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在

    玫瑰柠檬茶有什么功效

    2018-10-20玫瑰花茶对肝与胃有调理作用,有和胃养肝,疏肝健脾等功效。《本草纲目》也有记载,玫

    蜂蜜玫瑰柠檬茶应该怎么制作呢?

    2018-10-20玫瑰与柠檬都是营养丰富且美味的食品,两者结合在一起所泡的茶相得益彰,无论是味道还

    蒙顶山茶该怎么保存

    2018-10-20蒙顶茶的汗青久长,蒙顶茶的叶底嫩芽整齐,形状紧卷多毫,香气芳香,可以有利于脾胃,

    蒙顶山茶的种类都有哪些呢?

    2018-10-20现如今提到的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的。今日这些

    保存正山小种红茶需要注意的事项都有哪些

    2018-10-20正山小种红茶是我国最早出品的红茶品种,同时也是红茶中的始祖,是用松针或松柴熏制而

    正山小种红茶怎么保存?

    2018-10-20很多朋友们经常喝正山小种,但有时候喝完茶后,却不知道如何保存正山小种红茶。那么正

    如何挑选正山小种红茶

    2018-10-20正山小种红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的,其品质特征是红
    三亚博足彩小程序活动进行中